アトピー専門湯治施設　九州ホスメック的ブログ

私達の食事に欠かせない野菜、日頃、何気なく口にしてい
るこの植物、実は殆どが、成長する前のものを食べている
んですね。野菜にしてみれば、まだ、収穫する時期じゃあな
いかもしれませんが・・・・。

確かに私も以前、家庭菜園をやったことがありますが、野菜
を収穫せずほっとくと、花が咲いていました。大根、キャベツ
も黄色い花が咲く、ホウレンソウも花が咲く、キュウリも黄色
い花が咲く、小松菜も花が咲きます。

花が咲き成熟した野菜は、単なる植物になったという感じが
否めなかったのを覚えています。いってみれば、私達が食し
ている野菜は、成熟する前、例えが不謹慎かもしれませんが
大人になる前の子供を頂いているわけですよね。

なんかそういう事を考えると、私達が食する物（野菜、肉、魚
etc)は、命を頂いているという事につながるのでしょうね。

当たり前のように、口に運んでいましたが、今後は、大事に
残さず感謝して食べないといけないですよね。

食事をする前には、合掌、いただきますは忘れずに！！ですね。

文責：玉城　勝